Аккаунт не активирован. Проверьте почту . 
  1. Работа в Украине
  2. Резюме
Резюме Управляющий, директор ресторана.
Заблокирована

Управляющий, директор ресторана.

11 000 грн.
  7 Сентября
 Киев

Информация о соискателе

Имя: Вакка Александр Александрович
Возраст: 29 лет
 Состою в браке   Готов к командировкам 
или зарегистрируйтесь на сайте как работодатель, что бы видеть контактную информацию

Условия работы

Цель: Интересная и ответственная работа в коллективе профессионалов, с перспективой дальнейшего профессионального и карьерного роста.
Режим работы: полный рабочий день
Основные навыки:

Общий опыт работы в ресторанном бизнесе более 11-ти лет.

Опыт работы

Должность: Управляющий тремя заведениями.
Период: 2016-03-01 − 2016-09-03 гг. ( 6 месяцев)
Компания: сеть заведений в г. Бердичев (кофейня«Віденська кава», кафе «Меланж», мясная ресторация «Чара»).
Обязанности: • Осуществление руководящей деятельности по улучшению качества обслуживания клиентов и характеристик бара, предложенных в меню; • Обеспечение взаимодействия подразделений предприятий; • Ведение табеля учета рабочего времени; • Обучение персонала, проведение тренингов; • Контроль поведения персонала и его отношение к посетителям, решение конфликтных ситуаций; • Осуществление требований собственника; • Разработка алкогольного меню.
Должность: Соучередитель.
Период: 2014-11-03 − 2015-12-03 гг. (1 год 1 месяц)
Компания: Бар «Old school bar», г. Киев.
Обязанности: • Набор, управление персоналом; • Оформление залов, рассмотрение рекламных проектов, организация связей с общественностью; • Контроль над исполнением техники безопасности; • Контроль над сохранностью товарно-материальных ценностей организации; • Обеспечение поставки продуктов, сырья, расходных материалов; • Составление меню, определение цены на блюда и алкоголь; • Разработка алкогольного меню; • Работа с поставщиками, привлечение новых.

Образование

Учебное заведение: АтиСО (Академия труда и социальных отношений), г. Севастополь.
Период обучения: 2006-09-08 − 2011-09-06 гг. (4 года 11 месяцев)
Уровень образования: полное высшее
Специальность: Менеджмент организации, специалист.

Дополнительная информация

Язык: Английский • Средний
Украинский • Эксперт
Русский • Эксперт
Увлечения, интересы, умения: Владение компьютером: на уровне уверенного пользователя (Microsoft Word, Excel, 1C , R-keeper.)

Вас также могут заинтересовать следующие резюме:

Причина жалобы *

Опишите коротко суть жалобы *