Аккаунт не активирован. Проверьте почту . 
  1. Работа в Украине
  2. Публикации о работе
  3. Новости Украины и мира
  4. Новости

На Бессарабке арбузы продают за 15 гривен, а на трассе ими откупаются от ГАИ

13 Июль, 2010 233
Специалисты говорят, что это пока ягоды, которые выращены в «термосах» и в них в несколько раз больше вредных для организма нитратов, нежели в созревших под открытыми лучами солнца. Продавцы же учат, как распознать ягоду без вредностей.

Возле Житнего рынка женщина продает арбузы всего по 3 гривни за килограмм. Они небольшие и бледные. Продавщица показывает нам разрешения на торговлю и паспорт на продукт. «Вчера в Херсонской области загрузили в рефрижератор, ночью разгружали. Свежие! Нитратов в них нет. Это не парниковые. Еще три недели назад они по 25 гривен были», — говорит она. «Брат, хороший арбуз! Херсонский, да!» — предлагает на Бессарабском рынке смуглый продавец с южным акцентом. Сперва он называет цену в 15 гривен за килограмм, но потом соглашается на 10. Тут же можно купить арбузы из разных стран: «ташкентские» (уверяют, что везли прямо из столицы Узбекистана), светлые «испанские» (якобы с Пиренейского полуострова, но конкуренты тут же шепчут, что это из польских теплиц, и что у них шкура толщиной в три пальца), «греческие» (мелкие и продолговатые) и наши — херсонские. Иноземные арбузы продают по 25 грн. за килограмм, наши — по 10—15.

ИЗ ТЕРМОСА. «Сейчас к вам идут арбузы, выращенные в так называемых «термосах»: на землю стелят темную пленку с отверстиями, туда вставляют рассаду, а сверху накрывают прозрачную пленку. Они так созревают быстрее, но содержание нитратов в разы больше. Те, что на открытом пространстве растут, пойдут в Киев в последней декаде июля-первой декаде августа», — сказал нам завотделом селекции бахчевых культур Института южного овощеводства и бахчеводства УААН (Херсонская обл.) Олег Холодняк. В обычном арбузе нитратов максимум может быть 60 мг на кг, а из «термоса» — до 200! Врачи говорят, что предельная доза для человека — 325 мг в сутки. То есть небольшой 5-килограммовый арбузик может содержать 1000 мг и серьезно отравить любителей этой ягоды.

В СЭС Киева подтверждают, что «термосные арбузы» более нитратные, но пока они не обнаружили отклонения от допустимого предела. «Конечно, там больше нитратов. Но в арбузах из Средней Азии могут быть еще пестициды и остатки слюды — у них устаревшие методы выращивания», — сказал нам завотделом СЭС Киева Сергей Тимошенко.

ОСЫ. Специалисты говорят, что определить «на глаз» опасность арбуза невозможно. А вот продавцы уверяют, что это реально. Скажем, донецкий торговец Юрий Якунин советует: «Смотреть нужно на боковые полоски, чтобы они были растянутыми — значит, арбуз вылежался на земле и созрел». Но больше всего он гордится, что на его арбузы слетаются осы: «Они никогда не сядут на импортные из Голландии — сразу чувствуют!»

ВЗЯТКА. Бизнес на арбузах очень выгодный. «В Херсоне берем ягоды по 75 копеек за килограмм, 30 копеек — за нашу перевозку. Мы вам доставляем в Киев, платите нам по 1,05 грн. Остальное — ваш навар, на арбузе до 10 гривен может быть!» — рассказал нам поставщик. Правда, доехать может не весь товар. «Иногда гаишники останавливают... Мы тогда с ними арбузами и расплачиваемся. Пересек сплошную — давай 100 килограммов! Они в сезон с мешками на трассе стоят!» На баржах к нам пока арбузы не везут — еще слишком малый объем. Но в августе в речпорте уже ждут баржи со сладкой ягодой. 

ВИПЫ И ИХ ВЫБОР

Актер Виталий Борисюк уже лакомился в этом году арбузами, говорит, было вкусно: «Я сперва по внешнему виду определяю — чтобы был желтый бок. Потом прикладываю к уху и постукиваю, он должен звенеть. Когда прошу надрезать, смотрю, чтобы внутри не было белых или желтых прожилок, он должен быть весь красный. Ну и прощупайте со всех сторон, чтобы не было мягкостей. Иначе там может быть гнильца». Павел Зибров доверяет продавцам: «Меня морда лица спасает, плохого не дадут. Никогда не подводили». А вот актер Богдан Бенюк категорически не советует сейчас брать арбузы: «Только в начале августа можно. И обязательно сначала пробовать».


Читайте также
  • Тестовое задание: «развод» наивных или «бракосочетание» с вакансией? 8 Декабрь, 2016Стоит понять кому, кто и для чего предлагает выполнение тестовых заданий и чего следует опасаться кандидатам на самом деле.
  • Реформа оплаты труда 2017 7 Декабрь, 2016На днях на заседании Верховной рады был принят законопроект №5130 об оплате труда. Как известно, Верховная Рада давно обещала значительные изменения для украинцев в вопросах оплаты труда, внесение единого социального налога, пенсионного обеспечения, социальной политики и прочего. Первым значительным решением стало повышение уровня минимальной заработной платы до 3200 гривен, которое вступит в силу автоматически с 01.01.2017. Принятая 6 декабря реформа оплаты труда также вступает в действие с 1 января нового года, а также внесет конкретные изменения в Кодекс законов о труде.
  • «Мусорщик», «киллер» и другие «особенности» интернет поиска работы. 7 Декабрь, 2016Помня, о неплохих заработках в студенческие годы, которые давала нам: студентам –биологам, подработка (да простит меня Небо) на дежурствах в провинциальном морге и на покраске высоченных труб местной мануфактуры, я начал иступлено бомбить интернет запросами типа «ищу грязную работу» или «возьмусь за высокооплачиваемую рискованную работу».
  • Тот самый фриланс: романтика и ужасы свободного полета 6 Декабрь, 2016Возможности современного мира, все чаще позволяют человеку делать вещи, еще в недалеком прошлом неприемлемые. Как, например, работать фрилансером.
  • Причины смены рабочего место специалистами IT 5 Декабрь, 2016Результаты последних опросов IT-специалистов показали, что, в основном, работники довольны своей работой и родом занятий. Тем не менее, многие специалисты IT-сферы серьезно задумываются о смене рабочего места в 2017 году.